ジオパークで地域づくり⁉

群馬県下仁田町地域おこし協力隊・片山の活動のようすやジオパーク、科学のあれこれを書いていきます

1コマまんが「下仁田ネギの保存」

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下仁田にいると下仁田ねぎをもらうこともしばしば
時には食べきれないほどの量をもらったりします...

そんなときに便利な方法をねぎ露店のおっちゃんに教えてもらいましたー☆

下仁田ねぎは冷凍保存ができるそうです
ねぎを使うときの大きさにカットして袋に入れて冷凍するだけ!
料理にするときは解凍せずにそのまま鍋に入れればOKだそうです
とっても便利!

大量のねぎを見慣れない人は束で売られた下仁田ねぎをみてびっくりするようですが
これでもう安心して下仁田ねぎを買うことができますね!